Il en existe de nombreuses races de lapins : une soixantaine pour être précis.
Chez les lapins sauvages, on distingue : le lapin de garenne (Oryctolagus cuniculus, Europe), le lapin du Bunyoro (Poelagus marjorita, Afrique Centrale), le lapin des îles Amami (Pentalagus furnessi, Japon), le lapin de Bachman (Sylvilagus bachmani, Ouest de l’Amérique du Nord), le lapin de Diaz (Romerolagus diazi, Mexique), le lapin pygmée (Brachylagus idahoensis, Amérique du Nord)… et bien d’autres !
Chez le lapin domestique, nous avons les lapins nains (moins de 2 kgs) : le nain de couleur (hollandais, hotot, arlequin, havane, rohen…), le lapin nain angora (dont les poils extrêmement fins poussent en continu), le lapin nain rex (dont les poils sont particulièrement courts), le lapin nain renard (qui des poils longs et lisses), le lapin nain bélier (avec ses oreilles tombantes), le minilop (une variété de minilop porteuse du gène du nanisme), le lapin nain satin (dont le poil est magnifiquement lustré), le lapin nain tête de lion (qui a une belle crinière de poils longs)…
Les lapins de plus grande taille (entre 2 et 6 kgs) : Fauve de Bourgogne (de magnifiques rouquins), papillon (blanc et noirs), russe (ça, c’est Bobby), feu havane, feu, le lapin bélier anglais, le lapin bélier français…
Et enfin, les géants (6 kgs et +) : le géant des Flandres (coucou Napoléon) et le géant Papillon.